Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM 60.3 YD предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра из крутого теста в кафе, ресторанах, пекарнях.

Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). А с помощью изменения скорости валика – степень твердости теста. Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 12–15 секунд. Тесто при раскатке проходит через три пары раскатывающих валиков, изготовленных из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната и оснащенных защитными устройствами (спрессованное тесто с входящих валов передается на вторые валы, на выходе из которых поворачивается параллельно вторым валам и в форме длинного широкого эллипса попадает на третью завершающую пару валов). Функция регулировки скорости позволяет прокручивать валы вперед-назад.

Корпус тестораскатки имеет четыре колесика с блокираторами, благодаря чему ее легко перемешать на поверхности и фиксировать в нужном положении. Машина работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется.

Гарантия 2 года

Диаметр ролика: 66 мм
Подключение: 220 В
Мощность: 0,55 кВт
Диаметр заготовки: 26-60 см
Масса заготовки: 100-2000 г
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Размер: 1170х615х555 мм
Вес: 99 кг
Производитель: SENOVEN
Страна-производитель: Турция

SM 60.3 YD ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА (SENOVEN)

Артикул: SM 60.3 YD

    SM 60.3 YD ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА (SENOVEN)

    Артикул: SM 60.3 YD